افرادی که در معرض خطر کمبود ویتامین C هستند:
افراد سیگاری (این افراد نسبت به دیگران 35 میلی گرم ویتامین C بیشتری نیاز دارند.)
افرادی که به الکل اعتیاد دارند.
نوزادانی که با شیرخشک تغذیه می شوند.
افراد با رژیم غذایی محدود و کم تنوع
افرادی که اختلال سوء جذب دارند مانند افراد دچار سرطان یا بیماران همودیالیزی
مصرف مداوم داروهایی مانند آسپرین، ایندومتاسین، داروهای ضد بارداری خوراکی، تتراسایکلین ها و کورتیکواستروئیدها
افراد مسن

مکمل ها به طور معمول حاوی فرم اسکوربیک اسید ویتامین C هستند که فراهم زیستی آن معادل آسکوربیک اسید طبیعی است که در منابع غذایی وجود دارد.
حداکثر میزان مجاز دریافت در بزرگسالان 2000 میلی گرم است و دریافت ویتامین C بالاتر از این مقدار در طولانی مدت باعث به خطر انداختن سلامتی می شود. دریافت بیش از حد ویتامین C با افزایش دفع اگزالات ادرار و اوریک اسید همراه است که در افراد مستعد سنگ کلیه می تواند باعث تشکیل سنگ شود همچنین در افراد مبتلا به هموکروماتوز ارثی با افزایش جذب آهن می تواند باعث آسیب بافتی شود.
شیرینی این محصول به دلیل سوکرالوز به کار رفته در آن می باشد. سوکرالوز نوعی قند مصنوعی است که فاقد کالری بوده و قند خون را بالا نمی برد. از این رو مصرف آن در افراد دیابتی نیز بلامانع می باشد.