همچنین کورکومین از طریق خنثی سازی رادیکال‌های آزاد و گونه‌های فعال اکسیژن که می‌توانند پروتئین‌ها، لیپیدها و DNA را اکسید کنند، باعث کاهش آسیب سلولی می‌شود و با کاهش تولید سیتوکاین‌هاي التهابی از طریق مهار ژن NF-κB‌، در موارد التهابی نظیر التهاب مفاصل مفید ارزیابی شده‌ است.
با توجه به اثر آنتی اکسیدانی ، این محصول بر درمان کبد چرب و استرس اکسیداتیو ناشی از فلزات سنگین و القای ترشح آنزیم های سم زدا می باشد
همچنین این محصول با سرکوب پراکسیداسیون لیپیدی باعث افزایش غلظت موثر بر بیماری های کبدی (کبد چرب)