آهن یک ماده معدنی ضروری است که مهم ترین نقش آن شرکت در ساختار هموگلوبین گلبول های قرمز خون است. در واقع هموگلوبین پروتئینی است حاوی آهن که در ساختار گلبول های قرمز خون حضور دارد و اکسیژن را از ریه ها به اندام ها و بافت های مختلف بدن می رساند. وجود این ماده معدنی در شربت فروگلوبین ب12 در روند طبیعی رشد بدن، تولید انرژی، رشد عصبی، عملکرد سلولی و ساخت برخی هورمون ها ضروری است. مقدار مورد نیاز آهن در سنین مختلف، متفاوت است و در دوره های مختلف زندگی مانند دوران جنینی، کودکی، نوجوانی، بزرگسالی، بارداری اهمیت خاصی دارد و کمبود آن گاهی موجب ایجاد مشکلات جبران ناپذیری می شود. این ماده معدنی به طور طبیعی در برخی غذاها وجود دارد و از طریق مکمل ها نیز می توان آهن را دریافت کرد. به طور طبیعی حدود 15-10 درصد آهن موجود در مواد غذایی جذب می شود. بدن یک مکانیسم خود تنظیمی برای جذب آهن دارد، بدین صورت که اگر بدن نیاز بیشتری به آهن داشته باشد جذب آن افزایش یافته (جذب به 20 درصد می رسد) و در صورتی که نیاز کمتری به آهن داشته باشد جذب آن کاهش می یابد.
این افراد در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند:
زنان باردار
زنان با خونریزی های ماهیانه شدید
اهدا کنندگان مکرر خون
افراد دچار سرطان
افرادی که اختلالات گوارشی و یا جراحی گوارشی داشته اند
نوزادان مخصوصا نوزادان نارس به دلیل رشد سریع و نیاز بیشتر به آهن
افراد با نارسایی قلبی
میزان دوز مورد نیاز آهن در مراحل مختلف زندگی متفاوت می باشد. این مقدار در بالغین آقا 8 میلی گرم و در بالغین خانم تا 50 سالگی 18 میلی گرم و پس از آن 8 میلی گرم است. آهن مورد نیاز بدن می تواند از غذاها یا مکمل هایی مثل شربت فروگلوبین ب12 یا هر دوی آنها تأمین شود.
آهن غذایی به دو شکل وجود دارد: آهن غیر هِم (که عموماً در مواد غذایی گیاهی مانند غلات، حبوبات، سبزیجات و میوه جات وجود دارد) و آهن هِم (که در هموگلوبین و میوگلوبین موجود در گوشت قرمز، مرغ و ماهی موجود است). جذب آهن هم عموما 25 درصد و آهن غیر هم 5 درصد است. آهن موجود در مکمل ها عموماً از نوع غیر هم بوده و در قالب انواع املاح متفاوت وجود دارد.
نمک ها (املاح) مختلف آهن عبارتند از: فروس گلوکونات، فروس سولفات، فروس فومارات، آهن کربونیل، فروس سیترات، فریک سیترات، فریک سولفات و … . گاهی نیز آهن با آمینو اسید گلیسین ترکیب شده و تشکیل شلات می دهد که به آن فروس بیس گلیسینات می گویند. گاهی نیز آهن به پروتئین ها متصل می گردد که آیرون پروتئین سوکسینیلات (IPS) نمونه ای از آن است.
بالاترین حد مجاز دریافت آهن در کودکان و نوجوانان تا 14 سالگی 40 میلی گرم و در بزرگسالان 45 میلی گرم می باشد. البته در مواردی که کمبود شدید آهن وجود داشته باشد، پزشک ممکن است مکمل های با دوز بالاتر از این مقادیر را تجویز کند.
شربت فروگلوبین ب 12 حاوی 24 میلی گرم آهن می باشد. این مکمل دارای 100 میکروگرم فولیک اسید، ویتامین های گروه ب، ویتامین ث، برخی از مواد معدنی، لیزین و عسل می باشد.
مشخصات ظاهری
شربت فروگلوبین ب12 تحت لیسانس شرکت ویتابیوتیکس انگلستان و به سفارش شرکت ویتا آریا توسط کارخانه البرز دارو تولید و با حجم 200 میلی لیتر عرضه می گردد.
ارزش تغذیه ای
شربت فروگلوبین ب12 حاوی 20 میلی گرم آهن می باشد. شربت فروگلوبین ب12 دارای 100 میکروگرم فولیک اسید، ویتامین های گروه ب، ویتامین ث، برخی از مواد معدنی، لیزین و عسل می باشد.
ویتامین ب1 (Thiamin)
تیامین یکی از ویتامین های محلول در آب است. این ویتامین نقش مهمی در متابولیسم قندها، تولید انرژی، رشد و نیز بهبود عملکرد سیستم عصبی دارد. میزان نیاز روزانه این ویتامین در مردان بزرگسال 1.2 میلی گرم و در زنان بزرگسال 1.1 میلی گرم می باشد.
ویتامین ب2 (Riboflavin)
ویتامین ب2 یا همان ریبوفلاوین از گروه ویتامین های محلول در آب می باشد. این ویتامین به عنوان ترکیب مهمی در ساختمان کوآنزیم های شرکت کننده در فرایندهای تولید انرژی، عملکرد سلولی، رشد و تمایز سلولی، متابولیسم چربی ها، داروها و استروئید ها شناخته می شود و به همین علت تأمین ویتامین ب 2 مورد نیاز بدن از اهمیت زیادی برخوردار است. میزان نیاز روزانه بدن به ب2 در بزرگسالان برای آقایان 1.3 میلی گرم و در بانوان 1.1 میلی گرم می باشد.
ویتامین ب3 (Niacin)
نیاسین که ویتامین ب3 نیز نامیده می شود، یکی از ویتامین های محلول در آب است. نیاسین نام ژنریک نیکوتینیک اسید، نیکوتین آمید و مشتقات آن نظیر نیکوتینامید ریبوساید می باشد. نیاسین به طور کلی بیش از 400 آنزیم در بدن برای کاتالیز واکنش ها به NAD نیاز دارند که عمدتاً در متابولیسم و تولید انرژی در تمام سلول ها نقش دارد. این ویتامین همچنین برای حفظ یکپارچگی ژنوم و کنترل بیان ژن نیز مورد نیاز است.
میزان نیاز روزانه (RDA) بدن در بزرگسالان برای آقایان 16 میلی گرم و در بانوان 14 میلی گرم می باشد و دریافت حداکثر میزان مجاز روزانه (UL) در این افراد 35 میلی گرم است.
دگزاپنتنول (Dexpanthenol)
این ترکیب فرم الکلی ویتامین ب5 می باشد. ویتامین ب5 یا پانتوتنیک اسید ویتامینی محلول در آب بوده و به طور طبیعی در برخی غذاها یافت می شود. همچنین به صورت یک مکمل غذایی نیز در دسترس می باشد. این ویتامین نقشی حیاتی در متابولیسم دارد و یک جزء جدا نشدنی از کوآنزیم آ می باشد که در تولید انرژی از کربوهیدراتها، پروتئین ها و چربی ها نقش دارد. میزان دریافت مورد نیاز روزانه بدن در بزرگسالان 5 میلی گرم می باشد.
ویتامین ب6 (Vitamin B6)
ویتامین B6 یک ویتامین محلول در آب است. این ویتامین در بدن در ساخت هورمون ها، انتقال دهنده های عصبی، هموگلوبین، متابولیسم پروتئین ها، گلوکونئوژنز یا ساخت گلوکز، کمک به تولید گلبول های سفید و عملکرد بسیاری از آنزیم ها شرکت می کند. نیاز به B6 در بزرگسالان 1.3 میلی گرم در روز است.
ویتامین ب12 (Cyanocobalamin)
ویتامین ب12 از جمله ویتامین های محلول در آب می باشد. این ویتامین به عنوان کوفاکتور آنزیم های مهم در بدن، برای تکامل و عملکرد صحیح سیستم عصبی مرکزی، تشکیل گلبول های قرمز سالم، ساخت DNA و جلوگیری از ایجاد کم خونی مگالوبلاستیک (نوعی کم خونی که در اثر کمبود ب12 و فولیک اسید رخ می دهد) در افراد ضروری است.
با توجه به اهمیت ب 12، دریافت مقادیر مورد نیاز آن از اهمیت زیادی برخوردار است. مقادیر توصیه شده روزانه برای بزرگسالان 2.4 میکروگرم می باشد
ویتامین ث (Vitamin C)
ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که در متابولیسم پروتئین ها نیز نقش دارد و برای ساخت کلاژن (یکی از اجزای اساسی بافت همبند)، ال کارنیتین و انتقال دهنده های عصبی خاص مورد نیاز است. میزان نیاز روزانه این ویتامین در مردان 75 میلی گرم و در زنان 65 میلی گرم است.
فولیک اسید (Folic acid)
فولیک اسید یکی از ویتامین های محلول در آب می باشد که به عنوان فولات، فولاسین و ب9 نیز شناخته می شود. این ویتامین نقش مهمی در ساخت اسیدهای نوکلئیک (DNA/RNA) و متابولیسم اسید آمینه ها دارد. میزان نیاز روزانه این ویتامین در بزرگسالان 400 میکروگرم می باشد.
کلسیم (Calcium)
کلسیم فراوان ترین ماده معدنی بدن بوده و عنصر اصلی تشکیل دهنده استخوان است. نیاز روزانه به کلسیم در افراد بزرگسال 1000 میلی گرم است. در صورتی که مقدار مناسبی کلسیم از طریق رژیم غذایی دریافت نمی کنید استفاده از مکمل های کلسیم می تواند گزینه مناسبی برای جلوگیری از کمبود این ماده معدنی باشد.
روی (Zinc)
روی یک ماده معدنی ضروری است. این ماده معدنی در متابولیسم سلولی، عملکرد سیستم ایمنی، ساخت پروتئین، ترمیم زخم، ساخت DNA، تقسیم سلولی، رشد و نمو طبیعی جنین در دوران بارداری، کودکی و نوجوانی و حفظ احساس چشایی و بویایی نقش مهمی دارد همچنین برای فعالیت صدها آنزیم لازم است.
میزان نیاز روزانه به این ماده معدنی در مردان 11 میلی گرم و در زنان 8 میلی گرم می باشد.
مس (Copper)
مس عنصر جزئی بوده که در متابولیسم انرژی، تقویت سیستم ایمنی، ساخت کلاژن، ساخت ملانین (رنگدانه پوست)، جذب و انتقال و عملکرد آهن، تشکیل استخوان، غیرفعال کردن مونو آمین ها (هیستامین، نوراپی نفرین و …) و عملکرد آنزیم های آنتی اکسیدانی نقش دارد. نیاز به مس در بزرگسالان روزانه 900 میکروگرم باشد.
منگنز (Manganese)
منگنز یک عنصر کمیاب ضروری است. منگنز یک کوفاکتور برای بسیاری از آنزیم ها است و از طریق عملکرد این آنزیم ها در متابولیسم آمینواسیدها، کلسترول، گلوکز، کربوهیدرات و همچنین مهار رادیکال های آزاد، استخوان سازی، تولید مثل، پاسخ ایمنی، تولید انرژی، هموستاز و لخته شدن خون (به همراه ویتامین K) نقش دارد.
میزان نیاز روزانه منگنز در مردان 2.3 میلی گرم و در زنان 1.8 میلی گرم می باشد. کمبود منگنز نادر است. حداکثر میزان مجاز دریافت منگنز در مردان و زنان بزرگسال 11 میلی گرم می باشد.
لیزین (Lysine)
از آنجایی که تامین آمینواسیدها برای سلامت سیستم ایمنی ضروری است لیزین به عنوان یک آمینو اسید در حمایت از عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد. لیزین همچنین می تواند رشد ویروس ها کند یا متوقف کند و در کنار ویتامین سی و بیوفلاونوئیدها می تواند از بازگشت برخی ویروس ها مانند تبخال جلوگیری نماید. این آمینواسید احساس خستگی را کاهش داده و تحمل استرس را در فرد بالا می برد.
عسل (Honey)
این ماده توسط زنبور عسل تولید می گردد و دارای خاصیت ضد میکروبی و ترمیم کنندگی زخم می باشد. خاصیت ضد میکروبی عسل به علت تولید آنزیم هیدروژن پراکسید است. به علاوه عسل به دلیل اسیدیته بالا و غلظت بالای قند، می تواند از رشد میکروب ها جلوگیری نماید. ترکیبات فعال موجود در عسل باعث بهبود سینوزیت ناشی از باکتری ها یا آلرژی می شوند. در سینوزیت غشای مخاطی حفره های سینوس ملتهب شده و باعث سردرد، گرفتگی بینی و ایجاد اختلال در نفس کشیدن می شود. علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، عسل دارای خاصیت ضد التهابی و تقویت کنندگی قلب و عروق نیز می باشد.
روش مصرف
می توان این مکمل را طبق تجویز پزشک و یا به صورت زیر مصرف نمود.
بزرگسالان: یک قاشق مرباخوری روزانه دوبار
کودکان 1 تا 7 سال: روزانه یک قاشق مرباخوری یک بار در روز کودکان
7 تا 12 سال: یک قاشق مرباخوری روزانه دو بار در روز
نتیجه گیری
شربت فروگلوبین ب12 تحت لیسانس شرکت ویتابیوتیکس انگلستان و به سفارش شرکت ویتا آریا توسط کارخانه البرز دارو تولید و با حجم 200 میلی لیتر عرضه می گردد. شربت فروگلوبین ب12 حاوی 20 میلی گرم آهن می باشد. این مکمل دارای 100 میکروگرم فولیک اسید، ویتامین های گروه ب، ویتامین ث، برخی از مواد معدنی، لیزین و عسل می باشد. شربت فروگلوبین ب12 به طور کلی می تواند در بهبود و کنترل کم خونی، تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و کاهش خستگی و بهبود وضعیت عمومی بدن و … موثر باشد. این محصول فاقد الکل، کلاکتوز و رنگ دهنده های مصنوعی است و برای استفاده توسط گیاه خواران مناسب است.
|
