قبل از مصرف تکان داده شود.

حفظ سلامت سیستم عصبی:

کمبود این ویتامین با بروز اختلالات نورولوژیک همچون بی‌حسی و گزگز دست‌ها و پاها، ضعف حافظه و زوال عقل همراه است. ویتامین B12 نقش مهمی در عملکرد مناسب سلول‌های عصبی، تقویت حافظه و پیشگیری از زوال عقل ایفا می‌کند.

تنظیم سطح هموسیستئین خون:

افزایش سطح هموسیستئین خون خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی را افزایش می‌دهد. از آنجایی‌که ویتامین B12 در متابولیسم این فاکتور خونی نقش دارند، مقادیر کافی از این ویتامین به تنظیم سطح هموسیستئین خون و پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی- عروقی ناشی از آن کمک می‌کند.

مشارکت در خون‌سازی:

کمبود ویتامین‌ B12 باعث بروز نوعی کم‌خونی به‌نام “آنمی مگالوبلاستیک” می‌شود. در این شرایط گلبول‌های قرمز خون به‌صورت نابالغ رشد کرده و بزرگ‌تر از حد طبیعی می‌شوند. مصرف مکمل B12 در دوزهای بالا برای رفع این نوع کم‌خونی ضروری است.

افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی:

کمبود ویتامین‌های B به‌ویژه B12، باعث بروز ضعف و خستگی می‌شود و دریافت مقادیر کافی از این ویتامین با افزایش سطح انرژی و کاهش احساس خستگی همراه است.

در چه شرایطی احتمال کمبود ویتامین B12 افزایش می‌یابد؟

کاهش جذب: با افزایش سن (بالای 50 سال)، برداشتن بخشی از معده به‌دلایل مختلف از جمله کاهش وزن، ابتلا به بعضی از بیماری‌های دستگاه گوارش به‌ویژه سلیاک و کرون، بیماری خود ایمنی گاستریت آتروفیک، آنمی پرنیشیوز و مصرف طولانی‌مدت بعضی داروها مانند متفورمین و داروهای کاهنده اسید معده، جذب ویتامین B12 کاهش می‌یابد.

کاهش دریافت: از آنجایی‌که B12 تنها در منابع غذایی حیوانی وجود دارد، دریافت کم و یا عدم دریافت این مواد غذایی در شرایطی مانند تبعیت از رژیم گیاهخواری، باعث بروز کمبود می‌شود.